TopOne.id – Lebaran identik dengan kue kering yang dihidangkan pas tersedia tamu yang mengunjungi rumah. Biasanya banyak orang menjual kue kering, tetapi tersedia lebih dari satu orang yang lebih puas membawa dampak kue kering sendiri.
Banyak style kue kering yang dihidangkan pas lebaran, seperti kastangel, nastar, putri salju, dan lainnya. Namun, kue kastangel jadi tidak benar satu kue favorit pas Lebaran datang.
Jika suntuk dengan kue kastangel yang tiap tiap th. dinikmati, tersedia resep kastangel unik yang dibuat dengan roti tawar. Berikut resep kue kastangel berasal dari roti tawar.
Resep Kastangel Roti Tawar
Bahan:
– 9 lembar roti tawar
– 75 gr keju cheddar, parut memanjang
Bahan Vla:
– 100 ml susu
– 15 gr keju cheddar, parut
– 1 sdm gula pasir
– 1/2 sdt garam
– 1 sdm maizena, larutkan dengan 1 sdm air
– 75 gr margarin
Cara membuat:
1. Siapkan panci lalu tuang susu, keju, gila pasir, dan garam, aduk sampai merata
2. Panaskan panci di atas api kecil sampai bahan larut dan mendidih
3. Masukan cairan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk
4. Jika udah mengental, masukan margarin lalu aduk rata dan dinginkan
5. Oles vla yang udah dibuat di atas roti tawar sampai merata
6. Potong-potong memanjang roti seperti bentuk kastangel atau cocok selera
7. Taburi keju anggota roti yang udah diberi vla
8. Susun roti di loyang yang udah diberi margarin
9. Masukan ke oven yang udah dipanaskan sampai kuning kecoklatan
10. Angkat roti dan tunggu sampai dingin
11. Kastangel roti tawar siap dihidangkan.***
