Teh mengandung tanin dan oksalat—dua senyawa yang dapat menghambat penyerapan zat besi non-heme (zat besi dari sumber nabati) dalam tubuh.
Untuk itu, sebaiknya beri jeda waktu antara mengonsumsi teh dan makan sayuran hijau, terutama jika kamu memiliki risiko anemia atau kekurangan zat besi.
4. Buah-Buahan Citrus (Jeruk dan Sejenisnya)
Buah-buahan citrus seperti jeruk, lemon, atau jeruk nipis mengandung asam sitrat yang cukup tinggi.
Bila dikombinasikan dengan teh, kandungan asam ini bisa bereaksi dengan tanin dalam teh dan membuat rasanya jadi lebih pahit serta sepat.
Lebih dari itu, asam dari buah citrus juga bisa mengganggu penyerapan katekin—antioksidan utama dalam teh, khususnya teh hijau.
Hal ini tentu akan mengurangi manfaat kesehatan yang seharusnya kamu dapatkan dari teh.
Untuk kamu yang memiliki masalah lambung atau refluks asam, kombinasi ini juga bisa memperburuk gejala seperti perut perih atau mual.
