TopOne.id – Labu kuning (Cucurbita moschata) merupakan salah satu varietas dari keluarga labu-labuan yang kerap ditemui dalam berbagai olahan kuliner.
Dengan warna cerah dan tekstur daging buah yang lembut, labu kuning tidak hanya menggugah selera, tetapi juga kaya akan nutrisi.
Kandungan gizinya mencakup protein, karbohidrat kompleks, beta-karoten, serta berbagai vitamin dan mineral penting, menjadikannya salah satu pangan lokal yang layak digolongkan sebagai superfood.
Selain rasanya yang khas dan mudah diolah menjadi berbagai hidangan, labu kuning menyimpan beragam manfaat kesehatan yang tidak bisa diabaikan.
Sejumlah penelitian dan referensi medis menunjukkan bahwa konsumsi labu kuning secara rutin dapat membantu menjaga daya tahan tubuh, mendukung fungsi organ vital, serta berkontribusi dalam pencegahan penyakit kronis.
7 Manfaat Kesehatan Labu Kuning
Berikut beberapa manfaat utama labu kuning bagi tubuh yang telah didukung oleh data ilmiah:
