TopOne.id – Hai Sobat, Kali ini kita akan berkreasi dengan kue kering lebaran yang super simpel, hanya dengan menggunakan dua bahan saja.
Cara membuatnya pun sangat mudah dan ekonomis, cocok dijadikan ide jualan jelang lebaran atau suguhan untuk menyambut hari lebaran nanti.
Rasanya dijamin enak, renyah, dan manis. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak langkah-langkahnya di bawah ini!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
- 4 kilogram kulit pangsit (atau sekitar 250 gram)
- 150 gram biji wijen
- 1 butir putih telur
- 5 sendok makan gula pasir
- 50 mililiter air
- 1 sendok makan margarin
Langkah 1: Persiapan Bahan
Pertama-tama, siapkan kulit pangsit. Potong-potong kulit pangsit memanjang dan bagi menjadi empat bagian. Pastikan potonganannya sama panjang untuk hasil yang rapi.
Langkah 2: Pengolahan Bahan
- Ambil satu lembar kulit pangsit, lalu gulung menggunakan jari Telunjuk dan jempol.
- Berikan lem putih telur pada bagian ujung kulit pangsit dan rekatkan.
- Celupkan kulit pangsit ke putih telur, lalu balurkan dengan biji wijen.
Langkah 3: Proses Penggorengan
- Panaskan minyak dalam panci atau wajan. Goreng kulit pangsit hingga berwarna keemasan dengan api sedang.
- Tiriskan kulit pangsit setelah digoreng.
Langkah 4: Pembuatan Baluran Manis
- Masukkan gula pasir ke dalam wajan anti lengket dan tipiskan. Lelehkan gula dengan api kecil hingga berwarna kecoklatan.
- Tuangkan air dan aduk cepat hingga gula larut. Tambahkan margarin dan aduk hingga rata.
Langkah 5: Platting
- Masukkan semua kulit pangsit ke dalam wajan dengan baluran manis. Aduk hingga semua kulit pangsit tercampur dengan baik.
- Pindahkan kue pangsit wijen ke wadah yang datar dan biarkan dingin.
Langkah 6: Penyajian dan Penyimpanan
- Kue siap disajikan atau dikemas dalam mika untuk menjaga kebersihannya.
- Selamat menikmati kue pangsit wijen yang renyah dan lezat!
Dengan resep sederhana ini, Sobat dapat membuat kue lebaran yang lezat dan menggugah selera dengan mudah.
Jangan ragu untuk mencoba di rumah dan berkreasi dengan variasi lainnya. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Sobat yang mencari ide jualan kue lebaran terbaru.
Temukan lebih banyak ide kreatif dan inspiratif untuk menambah keceriaan hari lebaran Sobat di TopOne.id. Yuk, jelajahi sekarang juga!
Semoga artikel ini membantu Sobat dalam menyiapkan hidangan lebaran yang spesial dan tak terlupakan. Terima kasih telah membaca!
Sumber : YouTube Paprika Merah
(Fiyu)
