Resep Kacang Sembunyi Manis Pedas, Rahasia Dibalik Kue Lebaran yang Viral di TikTok!

Persiapan Bahan Utama

• Siapkan 100 gram kacang tanah yang sudah digoreng setengah matang.
• Ambil satu bungkus kulit pangsit dan potong menjadi 4 bagian.

Pembungkusan Kacang

• Campurkan tepung terigu dengan air untuk membuat lem.
• Ambil satu butir kacang tanah dan bungkus dengan selembar kulit pangsit, rekatkan dengan menggunakan lem. Lakukan hal yang sama untuk kacang yang lain.

Proses Penggorengan

• Panaskan minyak dalam wajan.
• Goreng kacang yang sudah dibungkus dengan kulit pangsit hingga kecoklatan dan garing. Tiriskan minyaknya.

Pembuatan Bumbu

• Haluskan cabe rawit, bawang putih, dan cabe merah menggunakan blender.
• Tumis bumbu halus tanpa minyak hingga harum.
• Tambahkan gula pasir dan bumbu kaldu, aduk rata.

Penggabungan Bahan

• Masukkan kacang yang sudah digoreng ke dalam bumbu.
• Aduk hingga merata, biarkan bumbu meresap ke dalam kacang.