TopOne.id – Kue Lebaran selalu menjadi salah satu hidangan wajib yang paling dinantikan setiap tahun. Nah Sobat, kali ini kita akan membahas resep kue lebaran yang sedang viral, apalagi kalau bukan Cookies Nutella.
Kue yang renyah diluar, lumer didalam serta perpaduan rasa manis coklat nutella dengan sentuhan kacang almond yang gurih, dijamin ngiler deh Sobat.
yuk tanpa berlama-lama berikut ini langkah-langkah pembuatan kue nutella lumer yang bikin lidah bergoyang.
1. Bahan-Bahan
Sebelum memulai proses pembuatan, kita harus mempersiapkan bahan-bahan yang kita perlukan terlebih dahulu, yaitu :
- 200 gram mentega atau campuran margarin
- 50 gram gula halus (bisa disesuaikan hingga 70 gram)
- 20-25 gram coklat bubuk
- 2 kuning telur
- 25 gram susu bubuk
- 25 gram maizena
- 300 gram tepung terigu
2. Membuat Adonan
Langkah pertama adalah mencampur mentega atau margarin dengan gula halus. Gunakan mixer dengan kecepatan tinggi selama sekitar 1 menit hingga adonan tercampur rata.
Tambahkan coklat bubuk sesuai takaran dan kuning telur, kemudian aduk hingga merata.
Setelah itu, tambahkan susu bubuk, maizena, dan tepung terigu secara bertahap sambil terus diaduk hingga menjadi adonan yang kental dan tidak lengket.
3. Pembentukan Cookies
Ambil adonan secukupnya dan bulatkan. Lalu, balurkan adonan dengan kacang almond yang sudah disangrai sebentar.
